用砂锅炖着吃最好吃，既可以将牛肉炖的软嫩可口、又可以让汤汁浓稠粘附于食材之上。 具体做法如下： 准备食材： 牛腩500g（买的时候让店家帮忙剁成小块）、姜1块、蒜6瓣、八角2个、桂皮1块、香叶3片、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、生抽3勺、老抽2勺、盐适量。
让蛋糕组织膨松，使蛋糕口感柔滑香甜，奶香浓郁。黄油是由牛奶提炼的，保质期短，易变质。具有黄油特有的奶香味，起酥性，是西点制作中不可缺少原料。只有纯黄油才具有奶油香味和起酥性，而起酥油不具备奶香味。
首先把土豆削皮，削完皮之后切成一个比较厚的片，厚度大约在0.8公分左右。切好之后再一切二，把土豆切成长条形，保持刚才的切的方向，切大约0.5公分左右的薄片，但是不要切断。在切的时候要注意，每次在土豆的三分之一处切断，然后拿起它拧成一个麻花状。全部拧完之后在从这里切开，这样土豆花就切好了。
由于产后新妈妈身体虚弱，消化吸收功能下降，用汤奶来进补较为合适。花胶炖奶，具有护肝健胃、养颜美肤、美容、促进上皮组织生长等功效，对产后新妈妈的休养生息有一定的进补作用。花胶炖奶的做法1、将水浸发的花胶从水中捞起，放在炖盅内，加入200ML水。2、将炖盅放在锅内，隔水炖1.5-2小时。