今年过年，除了传统的烧肉、鱼之外，我还做了几道素菜。其中有一道菜，是我从小爱吃的，叫做“四喜丸子烩菜” 。我奶奶做的四喜丸子和别的地方做得可不一样！她是用素馅做成四个大丸子，然后下油锅炸熟之后，再和炖得软烂的粉条、豆腐一起烩制而成的。我奶奶做这个菜的时候喜欢放点辣椒，所以这道菜是微辣口味的。
- 豆腐丝瓜汤1、豆腐切块，用盐水浸泡10几分钟； 2、姜切片，葱切花，丝瓜去皮切成滚刀块； 3、热锅热油，放入姜片和葱白部分爆香； 4、倒入适量清水，大火烧开后加入豆腐，煮5分钟左右后再加入丝瓜，煮至沸腾加少许食盐调味即可。
食材准备：西红柿、黄油（可选）、蒜瓣、盐 步骤1.将锅中加热，加入黄油（可有可无） 步骤2.放入切块的西红柿，用铲子不断搅拌（小火慢炖）步骤3.至西红柿变软出汁儿，加少许盐调味即可 小技巧： 1.如果怕炒糊，可以往锅里放点白醋或柠檬汁，这样能防止粘锅，而且更提香哦~2.喜欢软一点就多加些水，
前几天买了个超大的荷兰冬瓜，大概七八斤重，想请教一下怎么做才能好吃又简单呢？（不会做冬瓜汤....） 网上找到这个做法 【原料】 嫩冬瓜500克、素油20克、酱油30克、食盐适量。
2015年做过一期电饭煲做寿司，反响不错，因此再此分享一下～ 用最简单的食材 做出最鲜美的寿司！【原材料】海苔片（寿司紫菜）、大米、糯米、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、酸酸辣辣泡菜（萝卜条）【制作步骤】1.将大米和糯米混合后浸泡一个晚上。（我用的米饭是头天晚上用电饭锅蒸的，因此比较软。
2017年4月，与基友一起到首尔旅游，因本人十分爱吃韩餐，所以特意找了家很火的韩料店，店名是「朝舍」，在南山公园旁边，距离地铁3号线新浦火车站仅两百米，交通非常方便。
门框胡同的炒饼，已经不在了。前门的炒饼，也好像换地方了。现在说炒饼，好像只能说到“砂锅居”去了… 作为地地道道的北京孩子（虽然户籍不在这里），对炒饼有特殊的感情。不是因为它营养丰富，也不是因为吃起来方便。
其实这两个东西都好吃，不过吃的方式不同而已。 花蟹是梭子蟹科，主要是黄多，公的肚子里面有一堆黄色的膏，母的有卵，不过我吃过没熟的，好像也没什么关系，味道不错。白煮蘸点酱油很好吃。当然这玩意儿也可以蒸，我之前家里养过，用开水把它烫死（不知道会不会毒死人啊）然后剥了壳蒸，味道也很不错。