煮熟的鸡蛋，味道好，营养保留多；生鸡蛋，口感更好。但是，吃之前一定要仔细清洗干净！ 水煮蛋的做法很简单，但很多人做法都不对。
在超市买了点油麦菜回家，想着要做汤喝，但是不知道怎么做，于是上网查了一下 结果这个题目让我惊呆了！！竟然有108道做法！！
我做的剁椒鱼头，用的剁椒是自家做的一罐装，微辣口味，可以连汤带鱼一起喝。 具体做法：鱼头（胖头鱼）清洗干净后，在鱼头上铺上剁辣椒、生姜、葱，再倒上白酒，然后盖上盖子煮，煮开后再煮一会即可食用了。非常美味！我自己都觉得很好吃。
1、材料备齐，清洗干净2、锅里烧开水，放入芥菜梗和姜丝焯熟（我买的是已经晒好的芥菜）3、捞起后用清水冲洗一下防止粘锅4、晾干水份（一定要晾干哦！不然容易变质）5、把沥干的芥菜放碗里加辣椒面，生抽，老抽，盐拌匀备用 辣椒面的多少可根据个人喜好添加，我的这个颜色比较好看但是不辣。
先放五花肉炒糖色，我用的冰糖 颜色够红亮就好了（别过度上色） 加生抽、老抽和豆瓣酱（要选四川的豆瓣酱，不是郫县豆瓣） 加开水没过肉，然后小火炖40分钟左右 这是炖好的样子 用筷子扎一下，能轻松扎透就好吃了 最后把切好的面条倒进去拌起来就行啦！ 这道菜的关键是选酱，一定要用豆瓣酱，不要用酱油或者生抽。
1、原料：去皮蚕豆瓣350克，水发玉兰片25克，水发香菇25克，精盐4克，味精2克，熟猪油50克，清汤300克，酱油10克，湿淀粉25克，鸡油15克，葱花2.5克，姜末各适量。 2、制法：①将清水煮沸后加入少许盐和味精，放入洗净的蚕豆瓣，焯至八成熟捞出控去水分；再将玉兰片、香菇切成小片。
原料：猪骨头、萝卜 配料：姜、葱白、草果、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱（或者剁辣椒）、花椒、干辣椒 制作过程： 1.锅里下油，下葱姜爆香，然后下豆瓣酱和剁辣椒炒出香味。2.把骨头放进去炒，加入料酒、酱油，再把配料放进去，小火炖20分钟。3.加入萝卜、盐，小火炖一个小时就可以了。
作为在内蒙古生活过4年的我，做过很多次酸奶。 先给出答案，我做酸奶最喜欢放的果料是各种干果（核桃、腰果、南瓜子）和燕麦。 先说原料： 我做酸奶最喜欢用的牛奶是蒙伊利有机纯牛奶，微甜，做出来酸奶口感特别好。如果没有有机纯牛奶，用普通鲜奶或者袋装酸奶也可以。不过做的酸奶味道会差一点。