这个汤我夏天最爱喝！清热下火，开胃止渴。在空调房内喝一口，全身都清凉舒畅~ 主要食材很简单，就是藕一段（或者莲蓬）、扇骨3-4块、陈皮一块。喜欢酸的话可以搭配柠檬一起煮哦～ 做法： 藕去皮切大块；排骨斩件焯水后冲洗干净浮沫； 陈皮洗净刮去内囊后切丝备用。
首先，我们要搞清楚为什么虾会“片” 这是因为在炸的时候温度太高把龙虾表面的水分汽化了（升华了） 所以看起来就是大片的“虾片” 其实里面还是完整的虾仁。所以要想有完整的虾球，我们就要控制好油温，避免温度过高导致虾表面脱水变得像薯片一样。 那要怎么做呢？ 很简单！就是边加热边搅拌！
1、准备食材： 新鲜荔枝500克，柠檬半个，盐适量，冰糖100克； 2、清洗荔枝： 用流动的清水慢慢冲洗荔枝，边冲边用勺子敲击表面去壳（不用去掉核）； 3、泡盐水： 在清水中添加少许食盐，放入荔枝浸泡10分钟左右再冲洗一遍。这一步是为了去除表面的赃物以及杀虫。
这个我有权回答！ 首先，买一根老油条（要很老的才好吃），用剪刀剪成段儿。 然后，打三个鸡蛋进去，尽量搅散。 再然后，把一大勺白砂糖倒进去，用筷子搅拌均匀。 最后，烧一壶开水倒进去（一定要刚开的沸水哦），搅拌成糊状就可以了。把纸杯一个一个摆好，把糊糊倒进纸杯里，上锅蒸5-8分钟就大功告成了！
我做的最好吃的做法是酱焖，但这个方法需要提前做酱（做酱的方法网上有很多，不想学也可以买现成的酱料） 准备原料：鸭脚掌500g、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺、香醋1.5勺、料酒2勺、冰糖3粒、豆瓣酱1勺、豆腐乳半块(也可不用)第一步：把鸭蹼洗净，冷水下锅，加入两片姜，焯水后捞出备用；第二步：起锅热油，
作为一个在东北呆了四年的南方人，感觉除了冬天有点吃不惯之外，其他都挺好的。 东北这地方吧，美食还是挺多的——铁锅炖大鹅、杀猪菜、酱大骨、锅包肉、拔丝地瓜、饺子拌黄瓜等等等等…但是要说最让我印象深刻的，还是烤串！
吃过的都知道，金鲳鱼就是味道鲜美的代名词！ 要说金鲳鱼好吃的道理嘛也很简单，一是体形修长、肉质细腻紧实；二是没有鱼刺，尤其适合老人和小孩食用（当然，有刺的部位也不多）；三是营养好，蛋白质含量高。 金鲳鱼的产地主要分布于我国海南、广东海域和东南亚的马来半岛及印度洋等海区。
作为华南地区的人，我小时候吃番薯可是出了名的。 从小就在田野里和小伙伴疯狂挖番薯，刨红薯，然后烤着吃，煮着吃，各种做法都尝了个遍。但要说最好吃的，还得是番薯叶！