莲花自怎么炒好吃

我吃过的最好吃的莲花白应该是西北的,做法比较特殊,把整颗莲花白都下锅,炒出来特别香 一般我们是炒不出来的,因为南方的莲花白比较嫩,但是味道也很不错。