一、鱼香豆腐丝材料：北豆腐300克，木耳5朵，蒜3瓣，剁椒25克，醋1茶匙，生抽1茶匙，糖1/2茶匙，水淀粉100克做法：1、将北豆腐切成细丝，焯水2分钟，捞出沥干水分备用。2、将木耳、蒜也切成细丝，取一个小碗，调入醋、生抽、糖，再加入30克水淀粉调匀备用。3、炒锅加油烧热，爆香蒜丝，放入剁椒炒香。
在泰国的时候，经常去海边钓蟹和捞虾。 首先把竹竿插在海水里，上面绑上绳子，下面挂一个网兜，网眼里插一根棍子做成支架状，然后把鱼饵挂在上面，等待海蟹或者大虾爬上前来觅食。 当它们一进来就立即拉拽绳子，就可以把它们抓到了。通常一条竹竿一次可以捕几十只虾，很多游客都喜欢买一些回去煮汤或烤着吃。
2017 年 6 月 18 日更新：最近做了很多道粽子，有咸口的，也有甜口的，咸蛋黄肉粽（含详细制法）、红豆棕、八宝棕、辣酱棕等等。都是我的心头好！ 先给你们上图！==========我是分割线========= 最新做的两道粽子上桌了，一道是红枣粽，一道是紫米粽。先说红枣粽。
1.首先，和面很重要 一般我们和面都是发面的多，因为发面制作的过程比较简单，而且做出的面食口感也很好。但今天做的是烙饼，就不需要发面了，只需要稍微和成面团即可。 和好的面团要盖上盖子或者盆口盖一块湿布，防止水分被空气蒸发掉。2.其次，准备馅料 我做烙饼喜欢自己做馅料，所以会提前准备一些菜作为馅料。
烤制的清酥面坯由于内部组织层次很多，内部疏松度和起发度非常好，油脂在层次之间分布均匀，因此，其成型面坯的体积要膨胀得非常大，烤熟后，表皮松脆，肉眼就能看到其内部的层次分明，且带有比较浓郁的口感适宜的油脂味道。