1、用料 主料：黑木耳(适量) 调料：食盐(适量)、蒜（2瓣）、生抽(适量)、香醋（适量）、白糖（少许）、植物油（适量） 高丽菜（适量）、辣椒丝（适量） 做法步骤 1.木耳用清水泡发后，摘去根部，冲洗干净备用；高丽菜洗干净切丝备用。
做为一个四川人觉得贝壳最好吃的做法应该是烧椒皮蛋拌贝壳，具体步骤如下 1.准备材料(主要食材为贝壳和青椒) 2.把青椒放入锅内干煸（不放油）至皮皱软，放凉后去籽备用。
食材生牛鞭500g、葱姜蒜适量 八角两个、干辣椒三个、香叶两片、桂皮一块 豆瓣酱一大勺、酱油两大勺、料酒两大勺 白糖适量、醋适量、辣椒油适量做法1.牛鞭清洗干净，放入锅中，再加清水，煮至软烂。2.把煮好的牛鞭捞出，切成块，葱姜蒜切片备用。3.炒锅中加少许食用油，放入八角、桂皮香叶煸炒出香味。
在法国呆过几年，也去过几次米其林三星餐厅，对这个问题有点发言权 如果只谈“好不好吃”这个感觉的话（其实本来也没法用语言来形容具体多好吃） 那么我的结论是： 法国菜=>家常味道>法式Aop料理>新派法式料理 也就是说，
我吃过最好吃的做法是海蜇头拌豆芽 把泡发的海蜇头挤干水分，切成细丝 把绿豆芽去根，冲洗干净备用 锅烧热放油，油热后放入花椒、辣椒爆香 然后倒入海蜇丝和绿豆芽爆炒，加适量食用盐和生抽调味 炒至豆芽熟透，关火，撒入香葱碎拌匀即可~香辣脆嫩，炒一盘能吃两三天！
2人食 原方来自于下厨网，略有改动。 原料：高筋面粉300g、温水180cl、鸡蛋1个、酵母4g、盐6g、细砂糖5g、黄油（室温软化）25g。 做法步骤如下： 1.全部原料放入锅里，搅拌成絮状后揉成面团，盖上盖子或保鲜膜，进行第一次发酵至两倍大。 2.发酵好的面团里面应该呈蜂窝状。
1.准备一些新鲜的小葱，洗干净后切成长段待用 2.准备好食材：豆腐和蚕豆，将豆腐切成块、蚕豆去皮备用 3.锅中放油，烧至五成热时将切好的豆腐放入锅中煎至两面金黄盛出 4.另起锅，放入适量的油，烧热后将葱花放入锅中爆香 5.接着将煎好的豆腐放入锅中，加入适量的生抽和盐调味，翻炒均匀 6.加入半碗清水，
我家喜欢吃的白菜馅饺子，是东北特产——酸菜馅的！ 每年秋冬季节，正是东北大白菜、雪菜（上海人叫咸菜）和腌酸菜的季节。家家户户都会做这些蔬菜的腌渍食物。我们这里，一到十月份，就到处都是白菜、大葱、辣椒之类的农作物品种。