黄豆粉糍粑怎么做好吃？
材料： 糯米500克，黄豆100克（大概4-5人量）
步骤： 1.把黄豆浸泡6小时以上，我一般是隔夜就泡好了的； 2.然后把黄豆放在搅拌机里打成豆浆，如果是生豆浆的话要过滤掉豆渣，我是直接打的挺细的，所以不需要滤渣了； 3.把糯米洗干净，浸4小时左右，最好能没过糯米1cm左右，我一般都是晚上把糯米浸好，然后第二天做（千万不要把水烧太开再放糯米哦，会爆开！）
4.把滤网架在锅内，上面铺一层纱布，把磨好的豆浆倒进去，再把糯米捞起来放进去，加水到刚刚莫过糯米即可（因为接下来还要加糖！）开始蒸（一定要小火慢慢蒸！）； 5.差不多半小时后打开锅盖看看，糯米已变成半透明的样子就可以关火了，趁热加入白砂糖搅匀（不喜欢吃甜的也可以不加）
6.待凉后放入保鲜盒里盖上盖子入冰箱冷藏4个小时以上入味（我一般会过夜），想吃的时候拿出来上锅蒸熟就可以了。 小贴士： 因为我用的是电饭煲所以比较省事，可以直接把浸泡好的糯米和水倒入电饭煲中启动程序就可以了。不过电饭煲做的口感会比较软，不吸油，也没有那么嚼劲。如果用普通砂锅的话就需要一边煮一边搅动了，防止糊底。 做好的糍粑软糯Q弹，带着黄豆特有的香气，搭配酸奶、水果都是不错的吃法~我最喜欢吃热热的糍粑，配上辣椒面、花生碎和葱花香菜，拌匀以后一口咬下去，香醇浓郁，回味无穷啊……… 对了，做这个糍粑的精髓就在于那个“烫”字，所以每一步都不能着急呀～