20多年的腌制咸蛋经验，教你三步，轻松做出流油、起沙的咸鸭蛋！爱吃咸鸭蛋的朋友们可千万别错过哦！ 每年夏天是我家腌制咸蛋的季节，今年也不例外。前阵子我妈给我送了几十颗刚腌好的咸蛋，我当天就做了一锅蛋黄焗南瓜，好吃到爆。后来几天我又用咸蛋做了蛋黄酥，糯米藕，蒸蛋糕等等，家人都非常喜欢，个个都抢着吃。
我做的最多的是凉拌鸡丝，夏天快到了做一道这样的凉拌菜再合适不过了！ 准备材料： 鸡胸肉一块、黄瓜一根、胡萝卜一小段、葱姜蒜适量 调料： 生抽两勺、老抽一勺、白糖少许、醋一勺、辣椒油一勺、香油几滴、麻椒一小把、白胡椒粉适量1. 准备一口干净的锅，倒入清水，然后放入葱姜片和花椒，煮开以后放入鸡肉，
青蟹，又称白蛤、沙蟹、清水蟹等，是民间常见的水产之一。它身体扁平呈梭形，长度在10cm左右，颜色多为青绿色或土黄色。 青蟹主要分布在沿海的沙滩和浅海岩石上，喜欢在晚上活动，白天则躲在洞穴里。它的繁殖能力很强，一只母蟹一年可以产下600多个卵。
1. 鸭肉切件飞水，锅中放入少许色拉油加入生姜煸香后烹入黄酒再倒入鸭块翻炒，然后添入适量的开水加盖小火焖煮至七成熟左右，再加入泡好的香菇和笋丁继续焖至全熟即可。
1.准备材料 2.将鸡爪洗干净，剪去指甲，放入开水锅里焯一下水，捞出沥干水分待用；鲜姜切成姜丝、葱切段，大蒜去皮用刀拍扁 3.锅内加适量色拉油烧热，加入葱段、蒜片爆香，接着放入鸡爪炒一会儿 4.倒入适量生抽、老抽、白糖调味上色，小火焖5分钟左右使鸡爪入味儿 5.然后放入盐、鸡精调味，大火收汁，
先给你上干货！ 我的做法是：百合去膜，冲洗干净，在清水里浸泡5-6个小时，期间换几次水；然后清洗干净，放入适量冰糖和清水，上锅蒸40分钟左右即可食用了~ 注意！！！
芋圆的做法步骤 1、首先将紫薯、红薯、芋艿去皮后，清洗干净，切片上锅蒸熟（最好能蒸到软糯），然后取出放在容器里并用勺子压成泥状；2、把木薯淀粉（一定要是木薯淀粉！