食材： 鲤鱼一条、洋葱半个、姜4片、蒜3瓣、香葱1根、红辣椒2个调料： 盐5克、胡椒粉4克、料酒3毫升、淀粉6克、豆瓣酱10克、食用油适量 做法步骤：1.准备所需材料，鱼肉和洋葱都切成丝状。2.在鱼肉里加入适量食盐、胡椒粉、料酒和淀粉拌匀后腌制10分钟。3.锅内热油，放入姜和蒜炝锅后捞出扔掉。
作为一个地地道道的北方人，非常爱吃各种面食，尤其喜欢各种饼。 常见的有烙馍卷葱丝、葱花饼、烧饼、瓜干面饼、糖饼等，每个地方的烙饼味道都有不同，这主要跟各地的食材有关。 我喜欢吃烙馍，基本上2天左右会做一顿，做法也比较简单，下面就来说说我做的方法吧！1.先和面团。
吃过很多牌子月饼，还是觉得这家的最好吃！ 本来不怎么喜欢吃月饼的人，都被它征服了！ 很细腻，不会很甜也不会很腻人。而且有种淡淡的奶香味儿。最喜欢抹茶味的，一口咬下去就感觉到浓浓抹茶味儿在嘴里散开~咸蛋黄味儿的也超级好吃，一点腥味都没有，沙沙的蛋黄味儿混合着奶香味儿在唇齿之间荡漾。
我是河南人，在我们那里最出名的烧饼就是开封灌汤包和开封烧饼了！ 先说灌汤包吧，我是在《炊事班的故事》里看到的，当时就被深深吸引住了，后来就专门去了一趟开封，到了那里之后才知道原来这灌汤包还真不一般，它的做法也非常有意思。
鸡脆骨 食材准备：鸡脆骨500g、干辣椒20个、花椒3g、八角1个、桂皮1小块、香叶3片、草果1个、小茴香2g、生粉适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、醋适量、食盐适量、猪油(油炸用） 烹饪步骤： 1.将鸡肉冲洗干净，然后浸泡在清水里去除血水，再反复清洗干净，