西兰花炒虾仁 材料： 鲜虾400g、西蓝花350g、油1大勺（约10ml）、蚝油2大勺（约10克）、生抽1小勺、白砂糖少许 做法： 1.虾洗净，剥去虾壳，保留尾部第一节的壳，从背部剪开，去除沙线。 2.西兰花洗干净掰成小块，备用；锅中烧开水，将西兰花放入焯半分钟，捞出控水待用。
西兰花炒虾仁 材料： 鲜虾400g、西蓝花350g、油1大勺（约10ml）、蚝油2大勺（约10克）、生抽1小勺、白砂糖少许 做法： 1.虾洗净，剥去虾壳，保留尾部第一节的壳，从背部剪开，去除沙线。 2.西兰花洗干净掰成小块，备用；锅中烧开水，将西兰花放入焯半分钟，捞出控水待用。