做豆付脑怎么做好吃？

首先，准备好材料 豆腐一块、猪肉馅适量、鸡蛋两个、香葱两棵（或者洋葱半个）、姜一块、面粉适量。 然后，把豆腐切成块状 用勺子舀去表面的水分 尽量沥干 香葱和生姜都切成沫备用。取一个碗，打入两颗鸡蛋，加入半小勺盐打散； 再倒入淀粉、面粉，调成糊状。