1、蟹黄豆腐羹 食材准备：内酯豆腐200g，蟹黄100g，鸡蛋清2颗，盐3g，胡椒粉1.5g，香葱适量 做法步骤： （1）碗中加入内酯豆腐、葱花、鸡蛋清、盐巴、胡椒粉和蟹黄； （2）上锅蒸8分钟至凝固就可以啦~2、蛋炒饭 食材准备：隔夜饭1碗，虾仁150g，鸡蛋2个，小葱2根 做法步骤：
准备食材： 鲜魔芋、香葱、香菜、小米椒、泡山椒、泡姜、大蒜、花椒、黄豆酱、豆瓣酱、酱油、醋、白糖、鸡精、胡椒粉、老干妈、辣椒面 制作步骤： 1.将魔芋去皮，切成薄片，放在清水中浸泡30分钟，期间多换几次水；香菜和香葱洗净后，去掉香葱头（留着炸香待用），并将香菜切断，小米椒切圈，泡山椒切碎，泡姜切丝，
1，剥掉玉米的外衣，只留下里面的毛糙表皮（这个就是玉米须了 ）； 2，在锅里烧开水，加入少许的盐，把玉米放进去煮几分钟，确保熟透；3，用过滤网把煮熟的玉米捞出来，放在盘子中待用；4，另取一个锅，放入少量的油，烧到三成热的时候，加入两勺白糖和半碗清水，把糖熬化，小火继续熬，要不断搅拌，防止糊底；5，
醋是生活中十分常见的一种调味品了，它不仅可以给菜品带来不同的风味，而且还能有保健作用哦～ 那么要如何利用醋来达到更好的效果呢？ 今天为大家推荐一种简单好做又好吃的醋汤做法——番茄酸菜鱼！
竹荪营养丰富，味道鲜美，自古就是宫廷御膳之品，也是当今人们喜爱的美味佳肴之一。 竹荪的做法很多，可凉拌、可炖汤、可红烧……若用竹荪搭配其他食材，又会有怎样独特的风味呢？让我们拭目以待吧！ 用料： 竹荪（干）50g、鲜香菇3～4朵、红椒1个、葱白2根、生抽1汤匙、白糖少许、食用油适量。
说到做酱，我可是很有经验的哦！ 先说下我是多么的爱酱吧，各种口味的酱都是我的爱，每次看电视的时候，我都喜欢边看着电视，边吃着酱，尤其是吃泡面的时候，没有酱的泡面是没有灵魂的，不过酱也分很多种的哈，像老干妈那样的，我不喜欢吃的，而且感觉吃多了也会腻。 我自己会做一些酱，下面就来介绍几种简单的酱的做法。
我吃过很好吃的香蕉菜，就是香煎小香蕉圈。 小香蕉圈做法超简单，把香蕉削皮切成小段，放入少许食盐腌制10分钟左右； 然后把香蕉裹上一层薄薄的淀粉（这样炸的时候不易散），下锅炸至金黄酥脆，就可以啦！ 用生菜叶包着吃口感最佳~~清香酥脆的小香蕉圈配上冰镇的薄荷气泡水简直太棒啦！还有香蕉饼。