说几个我认为好的螃蟹品种，但是其实每个地区都有好蟹，只是这些比较出名而已。 1、梭子蟹 要说最好的梭子蟹产地，那肯定就是舟山了，舟山的海鲜基本都是公的（就是雄的），所以买回来的时候会发现肚子那里都是黄的，非常好看，也好吃。另外买来的梭子蟹最好放在冰箱里面冷冻，这样能保存2-3天，不用担心会坏掉。
我做过两次 第一次做的非常成功，然后还教给了大学舍友，让她们也尝试做了做； 但是！！第二次就做的一塌糊涂…… 后来仔细想想原因可能有两个：1. 第一次做的时候我没有把花生炒熟，导致后面的操作非常困难（因为带壳的花生不容易揉到面团里），于是这次我把花生炒熟了再做。
这个我知道，我以前这样吃过，味道很不错哦！ 首先买一包新鲜的榨菜（注意要很新鲜很嫩的那种啊！），然后准备好调味料：醋、酱油、辣椒油或者豆瓣酱，也可以打一个鸡蛋进去，放适量面粉搅成糊状待用。 然后把榨菜切成碎末，越细越好，备用。
山东有什么家常菜？其实关于这个问题，我一时也不好回答，因为山东的菜系实在是有不少，而且每一菜系都有很多典型和独有的代表菜品，所以下面我简单的介绍几种较为常见的家常菜。
只吃过两个，感觉还比较靠谱 一个是陶然居的，100块4个人吃，很多菜的样子，这个盐焗鸡是按个数卖的，好像是12还是15一个，味道还行吧，不过我感觉我吃的那个颜色不太对劲，看着好象有点发黑，而且皮的质感也不对（当然也可能是我多心了）。
1、热狗肠(原味) 39元/盒 这个很好吃啊！！原来吃这个，不过这次去没有买到，据说第二店有卖哦～2、虾条 25元/袋 这个也不错呀，小时候的滋味呢，不过感觉现在比小时候味道淡一些了…3、蛋卷 25元/袋 真的炒鸡好吃啊啊啊……以前特别迷这个，每次去都会买好多，现在也还是一样喜欢，香酥脆口，带点咸味，