先介绍一道菜，叫糖醋小排 这是我家最平常的一道菜了，不过这道菜对排骨的腌制很讲究（主要是糖和醋的比例）。
谢邀 之前写的，发上来供参考。关于烤牛排的做法，应该属于西方烧烤的范畴。我曾在欧洲和北美洲做过几年的美食游，见过很多种做法，简单概括一下就是：蘸水、撒粉、撒料。 所谓的蘸水，就是在牛排边上放上黄油，或者橄榄油，再配上黑胡椒之类的腌料拌匀了吃。用这样的方法做出来的牛排味道是不错的。
作为一个在新疆长大，爱吃辣食的四川人表示，最好的泡面应该是香辣牛肉味或者酸辣肥牛味的泡椒凤爪味的都好吃！（难道你们就没有被酸酸辣辣又很过瘾的泡椒凤爪吸引过吗！） 不过现在好吃的泡面少了，我最近吃到的好吃的泡面是统一那味道自热红烧牛肉面，真的好好次啊！
先说结论，最好的蘸料就是香油+蒜泥或者香油+葱末（没有葱花也可以）！ 如果你家附近没有一家味道特别好的火锅店，那就看看这个回答吧～ 这个回答会不断更新我尝试过的不同酱料搭配，如果以后发现其他很好吃的搭配也会加进来的~ 现在有7种口味的蘸料了哦^^！ 1.香油＋蒜蓉 这是我家吃火锅最爱用的蘸料啦！
喜欢馄饨馅儿的你，一定要看看这个！ 你知道馄饨馅料有什么禁忌吗？ 很多人不知道，其实做馄饨的时候，有2种调料是不能放的！ 那就是酱油和香醋！ 因为这样会很难蒸熟，还会影响美观。
麻辣鸡爪 原料：鸡爪10个，香菜2棵，生姜3片，大蒜3瓣，小米椒3个 调料：生抽2汤匙，香醋1汤匙，白糖1茶匙，胡椒粉少量，花椒粉少量，辣椒面1小勺，孜然颗粒1小勺，熟白芝麻适量，料酒、香葱碎、花生碎各适量 做法：1.将鸡爪剪去指甲，冲洗干净后，入锅加水煮至沸腾，再次洗净备用；香菜清洗干净，
我吃过不少韩国烤肉，也自己在家试过，觉得最好吃的还是泡菜酱！ 一开始我也不相信，总觉得用泡菜来腌肉好奇怪，但真的试过一次后就再也脱不开了。 就拿昨天做的来说吧。准备一些五花肉（纯瘦肉也没啥滋味）、洋葱、蒜头、青椒（用来配色）、辣椒面、豆瓣酱、生抽、糖、芝麻。 先把所有的材料都切好放一边备用。