绵羊怎么煮好吃

我吃过最好的羊毛，是新疆的纯手扒羊肉。 大块手扒肉（也叫手把肉），配着馕吃，一口肉一口馕，美极啦！ 不过这种吃法比较“原始”，就是直接拿刀劈开骨头，把肉剔出来放在碗里，撒盐、浇点醋和酱油，就着大饼一起吃。我觉得最好吃的吃法是做成清炖羊肉。