好问题,我喜欢吃鸡腿,尤其喜欢炸鸡腿,小时候在老家,每年都能吃到奶奶做的油炸鸡腿,香酥脆甜,好吃到起飞,后来长大了,离开了家乡,也吃过很多饭店做的炸鸡,但不是那么好吃,去年开始自己学着做,做了几次感觉差不多可以了,味道还是不错的,
作为一个在北方呆过很多年的吃货,猪肉是我非常喜欢的肉类,各种做法也都吃过了不少,最近研究了一个新的做法,分享给大家 需要准备的食材有:五花肉、葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、白砂糖、啤酒,蔬菜根据自己喜好准备就可以了 五花肉刮干净肥肉上的油脂,切成麻将大小的块儿,
我小的时候,住在农村,一到夏天,村边的池塘里就有很多的鱼,有草鱼的、有鲢鱼的还有我们这叫黑鱼(学名叫乌鳢)的。那个时候没有电扇,没有空调,到了晚上热的人睡不着觉。有一天晚上,我和几个小伙伴趁着大人们都睡觉了,就去池塘里摸鱼,想做一个美味的宵夜——糖醋鱼。