首先，准备好用料 然后，把三斤肉清洗干净，并切成块状（稍微大块点没关系，煮起来比较够味），放适量盐、老抽、生抽、豆瓣酱腌制两个小时左右。 准备一个大碗，放入两包糖，两包辣椒面、一把花椒粉，用热油泼香后备用。
肥肠的做法很多，简单的食材也能做出很美味的食物。今天给大家分享一道家常又美味的烧肥肠。 做肥肠一定要选合适的食材，不干净的肥肠做了会很难吃，所以一定要选择新鲜的肥肠。将买回来的肥肠清洗干净，洗掉表面的黏液及油花。（我买的是已经处理干净的肥肠）1.把肥肠用清水冲洗干净后切成段备用。
凉拌藕片 材料： 莲藕250克，葱1根，姜3片，蒜头4粒； 调味料： 白醋6大匙，盐1小匙半，白糖1/2大匙，香油1大匙. 做法： 1、莲藕洗净去皮，切成厚片放入沸水中汆烫约3分钟，捞出浸泡于冷水中备用; 2、葱切段，姜及蒜头切片;将沥干水的莲藕片加入所有调味料拌匀装盘，
作为一个地地道道的云南人，吃过、用过、买过很多的芒果。 先给大家介绍一下国内芒果的几个主要产区吧！ 我国的芒果产地主要是两广和海南，其中广西最多，几乎全中国都有广西芒果的影子。其次是台西芒果（台湾西柚），但是近年来海南的芒果也逐渐崛起。 再来说说大家关心的一个话题，就是不同产区的芒果有什么不一样吗？
以前不觉得，自从我学会了这道菜，我是越来越喜欢吃了！ 首先准备食材，三黄鸡半只、熟黄豆适量、小米椒四个、香葱一根切丝、生姜两片、大蒜三瓣切片。再配上一碗白米饭，简直就是绝妙啊！ 把三黄鸡斩成小块，放一勺盐、生抽、老抽和豆瓣酱抓匀了腌十分钟。
2016年做的三明治，放在办公室当加餐已经过了两年多，最近翻出来重新做了一次。 当时买了新版的贝太食谱，跟着做了很多好吃又好看的点心。这个三明治就是其中一种，原食谱中用了法棍面包来做衬底，我换了更常见的吐司来制作。由于是夏天做好的，当天就吃掉了，没有拍照。
夏天，是吃小龙虾的季节！ 作为四川人，我对于火锅和麻婆豆腐更是情有独钟。但是，你们知道吗？其实，小龙虾也有非常正宗的四川做法哦~今天分享一道麻辣小龙虾的做法～准备800g新鲜小龙虾、大葱一根、姜一块、花椒5g、干辣椒段10g。
分享一道简单又好吃的做法，适合新手小白！ 首先，我们准备原材料：虾米、蒜、姜、小米椒（不喜欢的可以不放）、小葱。 接着我们将其清洗干净，然后蒜切成末，姜切片，小米椒切断，葱切段。