原料： 肋排、芦笋、生姜、小葱、胡椒粉、食盐、生抽、老抽。 制作过程如下： 1.将新鲜的肋排清洗干净，凉水下锅，煮开，焯水去血沫后待用； 2.芦笋去掉老根，切成段；生姜切片；小葱打结备用。
凉的紫菜包饭很好吃啊！在韩国待的两年里，我基本上一天一顿饭，两顿吃紫菜包饭。午饭或者晚饭后，去学校附近的小巷子里买上两个，边骑车上学边吃，两个下去胃口也就满足啦～里面的主要食材就是米饭，海苔，蔬菜，肉（主要是鱼）。 加热以后味道更加交融，更好吃呢。我最喜欢的是蛋，所以通常会先加温把蛋翻面。
在东北，最经典的腌咸菜做法是做酸菜。其实除了酸菜以外，还有很多蔬菜都可以用这个方法来做下饭的小菜。 比如说辣椒萝卜就很好吃啊。把红辣椒掰成三段，白萝卜刮去外皮切成薄片，加醋、酱油、盐巴和姜丝来腌，两个小时以后就可以吃起来啦！又酸又甜又辣，很开胃的。