作为一个地地道道的四川人，对凉粉有着一种特殊的感情。小时候，夏天的时候，晚上吃过饭，爸爸就会拿着个蒲扇过来问我和妹妹“吃凉粉不” 那时候最开心的就是可以吃凉粉了！ 虽然我家离街子不远，但平时很少去，因为要走路，要走很多路。可是那天可以吃到凉粉的话，不论多远都跑着去！
作为一个在东北某小镇上生活了将近15年的人，这个问题我绝对有权回答！ 先说做法，再说原料。 做白切鸡。 关键步骤在于焯水和浸冰。1、凉水下锅，水要没过全部鸡肉，加入2～3片生姜，少许料酒去腥； 注意，一定要冷水下锅，这样能更好浸出鸡肉里面的血水，达到去腥的目的。如果热水下锅，肉会紧缩，很难去腥。
1、把买来的花生种子浸泡在清水里一天，然后取出来晾干表面水分（一定要晾干哦，不然会影响发芽率） 2、准备一个带盖子的杯子或者瓶罐，倒上少许的水，然后把花生米放进去，盖上盖子，每天打开盖子换一次水，这样3天之后就能长出嫩嫩的芽了！
之前在老家的时候，最喜欢吃奶奶做的栗子鸡汤。栗子的香气和鸡肉的鲜味融在一起，一口下去，香气扑鼻，回味无穷！ 每次回来都会让妈妈给我带一些，让我解解馋。今年过年回家了，我特意让爸妈给我做了这道菜，因为太久没吃了，特别想念那个味道~做法其实挺简单的，就是需要提前准备一下。
作为老员工来答一波，其实康师傅的饼干有很多系列的 比如3+2，小面包，鲜虾片，脆升升，蔬菜饼什么的，但是最火爆的还是美味酥 先上图 我吃过的口味有海苔味，葱香味，番茄酱，香辣牛肉，香菇滋味，山核桃味，青柠酸奶，
作为在一个有着正宗印度人聚居区的北京土著，我可以负责的告诉楼主，老北京的咖喱饭基本已经绝迹了（指用自制的黄咖喱/咖哩汤做的那种）。 虽然北京有很多做西餐的餐厅，也有不少做东南亚菜的餐厅，甚至还能找到印度菜餐厅，但论味道，论价格，论环境都称不上让人满意——要么太贵，要么太难吃，要么不够正宗。
我是比较喜欢这个味道的，可能跟我小时候家里条件不太好有关吧，我印象里头吃的最舒服的鸡肉是奶奶做的柴火灶里面烧出来的鸡肉，用酱油腌过之后，放在锅里焖熟，然后取出来加上葱花和蒜泥拌着吃，那个香味啊，我现在都忘不了。所以后头吃到青柠檬炖鸡汤的时候，我才知道原来鸡肉还有这种做法，顿时觉得这汤太奢侈了！