最近看到很多关于用苹果做美食的视频，被种草了不少苹果料理。 作为在陕西长大的人，对苹果的钟爱是有传承的。每年一到十月，家里的苹果就一筐又一筐地往家里送。每次吃都吃不完，于是我就想着办法做成其他的美食。之前一直都是用苹果来做汤喝。今天看了这个视频，我也打算试一试！
我做的最好吃的是蒜香鳝鱼，当然这是比较普遍的做法。 具体步骤如下：1.将黄鳝去头去尾（可以从中间切断），然后清洗干净备用；2.锅内烧油，加入葱、姜、蒜爆香；然后下入切好的黄鳝段一起翻炒一下；3.加入料酒和生抽酱油调味上色，再倒入开水没过黄鳝，同时放入冰糖和老抽调色；4.大火烧开以后，
“耳朵”是贵州独有的蔬菜，也是黔菜的代表之一 很多人没有吃过，也没见过。它和土豆很相似，但比土豆略细长。外表颜色呈土黄色，内里白净。吃起来味道淡而有回甘。 用凉拌的吃法最能体现它的本味~ 在贵州很多地区都有种这个菜的习惯，在城里也有卖，不过不是常有的菜品。所以想吃的话还得碰运气。
海米的做法有很多，常见的有葱香海米、鸡蛋沙拉、蔬菜沙拉等，今天分享几道海米的好吃做法！ 【韭菜炒海米】——清爽鲜香 小贴士：清洗虾干时，可以用一个小碗盛装倒入足量清水，将虾干放进去浸泡10分钟左右再搓洗，这样能够洗掉大部分的灰尘和杂质；炒制的过程中盐要最后放，食盐的分量根据菜的量和食材新鲜程度来掌握。
【自制苹果酱】 食材：苹果两个、冰糖100g、柠檬一个 制作步骤： ①苹果去皮去核后切成块，加一勺食盐搅拌均匀后腌制十分钟； ②柠檬切片备用； ③锅中放入处理好的苹果块和冰糖，加入清水没过苹果，小火炖煮半个小时左右； ④果酱熬到浓稠状时，依次淋入白醋和柠檬汁，
红豆牛奶冰 食材清单：牛奶一盒，细砂糖20克，红豆185g（我用的是去皮的） 烹饪步骤：1、首先将185g红豆清洗干净后放入电饭锅中，再加入清水没过食材；然后加入一勺砂糖开煮粥键煮40分钟！2、接着拿出一盒牛奶，加入适量的白砂糖搅拌均匀至融化，备用。
我做的玉米面发糕，不用任何添加剂，又香又甜还暄软 玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄、白、黑、紫等多种类型，但以黄色的营养价值最高。玉米是粗粮中的保健佳品，富含蛋白质和氨基酸以及维生素e和纤维素，能够刺激胃肠蠕动。