首先准备原料：鸭血1盒，（买的时候让店家帮忙处理一下） 红薯粉丝1把， 黄酒2勺，盐、味精适量，麻油少许。做法步骤如下：第一步：烧开水，放入粉丝煮3分钟。注意不要让粉丝粘连在一起哦！ 第二步：粉丝滤水捞起后，拌上少许麻油待用。第三步：重锅烧热，倒入一勺油，放生姜片爆炒至出香味。
首先，我们买回来的面粉一定要看一看它的配料表，如果是高筋粉的话就不适合做馒头，因为高筋粉里面的蛋白质含量很高，做成的馒头会比较有嚼劲，但并不好吃。（当然你如果很喜欢有嚼劲的馒头也可以特例） 一般我们买回去的面粉都是中筋粉，这种面粉用来蒸馒头是最合适的了。
首先，我们要知道，制作酱料的关键在于「发酵」这个过程。通过发酵，可以让食物变得更香、更有风味。 下面推荐几个适合在家做的酱料做法~1.自制辣椒酱 用自制的辣椒粉做辣椒酱。自己做辣椒酱非常简单，而且可以加入自己喜欢的香料。比如我喜欢加点花椒粉和八角粉。
我小时候，奶奶的家乡是贵州省兴义市，那里有很多很多的豆腐坊。我小的时候很爱吃这种豆腐干的。那种味道已经很久没有尝到了……现在我在上海定居了，也很喜欢吃豆制品的食物，可总觉得没有以前的味道好了。 推荐一种做法吧！ 材料有：豆腐干、蒜苗、油辣椒（自己做的，下面会教你怎么做油辣椒）、酱油、白糖等。
小时候农村老家，每年冬天都会有人贩卖野鸭子和麻雀。一笼笼的卖，一笼十几只，价钱不怎么记得了，应该比现在的鸭子要便宜一些，但是要比现在的小鸟贵一些。我印象里买的人还挺多，都是农村汉子，提溜着一只没开膛的小麻雀，一路走一路吃，味道如何我没吃过，不晓得。只是觉得如此残忍的杀害生灵，觉得有些恶心。
哈哈，这题我会，我最喜欢吃妈妈做的豆腐丝！ 简单快手又美味 具体做法：把泡好的豆腐用抹布蘸水擦干净。（注意不要用自来水冲洗哦，这样会流失掉很多营养）切成细丝，越细越好。切好以后用开水焯一下，这样能去掉豆腥味。
可以啊，注意别过量就行 食物酸碱性的概念比较模糊，一般把带有酸味的食品称为酸性食物，带有无味碱性的则称为碱性食物。