鸡爪又叫凤爪，凤爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不仅有益皮肤健康还可起到美容护肤的作用哦~ 下面分享三种凤爪的美味吃法吧~ 柠檬凤爪 准备食材：鸡爪、柠檬、小米辣、葱蒜、香菜、鸡精1小勺、花椒20颗、生抽3大勺、醋2大勺、白糖1小勺、香油半勺、蚝油1大勺、熟白芝麻少许做法步骤：
关于“住”这个字，《现代汉语词典》里列举了四个同义词——“焖、炖、煮、熬”——对它们的释义除了字数不同（其余皆相同）： “住”的本义就是“停留”、“居留”，从含义上看，这四个动词都有“长时间浸泡在水中或放在锅里蒸”的意思； 而且，它们所表示的动作结果——食物煮熟了，也完全一样。
食材 榨菜200g、五花肉150g、尖椒1个、红尖椒1个、食用油适量、盐1茶匙、鸡精半茶匙 做法 1.准备材料，青椒切条，红尖椒切圈，榨菜切丝。2.五花肉切片备用。 3.锅中放油，放入五花肉翻炒至微焦吐油。 4.倒入青椒和红椒快速翻炒一分钟。5.接着加入榨菜品直变色后，加盐调味。
@王守义 说十三香，我补充一句，十三香里可不只有十三种香料哦～除了最常见的八角、桂皮等调料外，还有辛夷、青皮、当归、丁香等中药。 说回正题~ 作为一个地地道道的北方人，是真的很爱很爱吃肉啊！！！
原料：咸鸭蛋黄200g、鸡蛋5个 调料：盐3g、味精1.5g、胡椒粉1.5g、料酒3ml、蒸鱼豉油6ml、葱花适量 制作： 第一步：取一大碗，倒入适量水，加盐调味成淡盐水，放入咸鸭蛋黄浸泡，使其充分入味（如果买的咸鸭蛋黄比较咸，可以用清水多清洗几遍）；第二步：把鸡蛋打开，加入盐、味精、胡椒粉打散，
2、首先，将新鲜白鲳鱼清洗干净后，擦干水分；3、在鱼身上割上花刀，用酱油、胡椒粉、食盐均匀涂拌在鱼身内外，腌制10分钟；4、锅中注入适量植物油烧热，将处理好的带鱼入锅煎至两面金黄后盛出备用； 5、锅中留底油，下姜末爆香，再加入葱花和剁辣椒炒香；6、最后倒入煎好的白鲳鱼，加入适量料酒、生抽、白糖调味，
1、洋葱切丝 用刀背轻轻拍碎 葱切段备用；2、切好的洋葱和葱段，加入少许盐拌匀 然后腌渍15分钟；3、姜切片、蒜剁成蓉，加入生抽、老抽、豆瓣酱拌匀调成酱 汁；4、在洋葱里面倒入调好的酱汁，翻拌均匀后加盖入冰箱冷藏浸泡一晚入味；5、烤盘铺上锡纸，烤箱预热200℃（或最高温度）；6、
作为一个在北方长大，又在沿海城市上过大学的人来说，对土豆这种食材真的再熟悉不过。我印象中，小时候的土豆都是土里土气那种，要么就是烧熟了的土豆块。长大后在南方上大学，发现这里的土豆好嫩啊，也可以做薯条，还可以做成酸辣土豆丝。再后来来了北京，又发现了炸丸子（土豆丸子）、凉拌土豆丝等等做法。