哪种白巧克力好吃？
我吃过的比较好的白巧克力的牌子有瑞士的Lindt，法国的Valrhona和意大利的Alpenrose. Lindt比较香甜，很丝滑；Valrhonna是酸甜的，比较厚重，味道也偏酸；Alpenrose最苦～ 这3种巧克力我都买到了，而且都试吃了，所以我的答案还是比较靠谱的…… 先放图，这是我在日本买的Valhrona巧克力粉，用来做巧克力慕斯蛋糕的 最后做的是这个样子～ 个人最喜欢的是Valrhona，但不同国家产的Valrhona巧克力风味不太一样。
比如这款黑松露味的，是我最喜欢的口味之一 我之前一直以为黑松露是黑色的，没想到它是这种深棕色的～吃起来也是馥郁的黑可可香味儿，带着甜甜的满足感～ 还有一款Piste de Roussillon，中文叫“鼠尾草巧克力” 这个名字真是难听……不过味道倒是不错的～有点像松露巧克力，但比松露巧克力味道更清爽些，不会很甜也不腻 所以喜欢榛子味儿的同学应该会喜欢这一款 这是这款巧克力的包装上写着“100%进口原料”，不知道是不是国内很多巧克力厂商都会进口的原料呢～ 还有一款Chocolat Gris，灰巧克力～里面真的有干果哦！
因为灰巧克力的配料表里面除了可可液块、糖之外，就是咖啡、牛奶和鸡蛋清，所以口感比黑巧克力更加柔和，更淡一些，但有着迷人的可可香。里面确实有小颗粒的杏仁和核桃，但是不是特别明显 可可豆的味道还是很浓的，所以不喜欢吃甜食的朋友可能不习惯这种味道啦～ 说完法国的Valrhona再说说意大利的Alpenrose 其实我本来不想放这张图的，因为感觉色彩太鲜艳了……但不放又觉得不够专业（捂脸） 这是我做的巧克力曲奇饼干的图片，上面覆了一层淡淡的巧克力液 这款巧克力是意大利的，但是是由瑞士制造的，属于Lindt旗下品牌 口感上属于很纯正的可可味儿的，比较苦，不喜欢吃甜的同学可以试试这个 而且这盒里的小铁盒方便携带，每次拿出一个来用，保持新鲜的口感～ 好啦，以上~