我特别爱吃粉蒸肉，但我从没想过要自己做，总觉得太麻烦。 刚好前两周我妈给我寄了一包蒸肉米粉（她自己做的，用大米和花椒、八角等蒸的），就想着做一道粉蒸鸭子试试看！
我们那边一般把马头肉与猪头肉一起剁成酱，拌着馒头吃，就着小咸菜和醋，很下饭的~ 也可以做成凉拌菜，像凉拌猪肚一样，拌着黄瓜丝、香菜，撒点花生碎和红辣椒油，特别下酒！ 还可以把它做成干锅菜，干锅马头（鸡），配上藕、土豆、豆腐等，香喷喷的一锅，吃完连汤都不要剩下！
天冷了，就想吃口热乎的。最近在健身，饮食上也很控制，所以就想吃一口清淡的，于是自制了这份清爽不油腻的蔬菜丸子。自己做的丸子料很足，而且非常入味儿！
好吃！我特别爱吃酸菜馅的饺子。 东北特产，酸菜。北方冬天温度低，适合腌制蔬菜，酸菜便是其中一种。将大白菜切成丝，拌上辣椒油、酱油等调料，在低温状态下发酵一段时间即可制成。吃起来酸爽可口，很有韧性。
剩饺子做法大全，有饺子汤还有饺子汁哦！ - 做法一 - 食材准备：饺子、醋。 烹饪步骤： 1.锅里倒入少量的水烧开； 2.放入饺子煮熟，然后连汤一起盛入碗中即可。这个简单的方法适合于剩余饺子比较少的情况，如果剩余较多，可以采用下面的方法。
1、准备原材料 嫩笋400g，小米椒5个，大蒜两瓣，香葱适量，油适量，盐适量，白糖少量，生抽2勺，老抽少许，醋少量。2、制作过程 （1）把嫩笋清洗干净后切成薄片备用；小米椒和大蒜剁碎，连同一个碗一起放入碗中，加入半勺盐，2勺生抽，少许老抽和糖搅拌均匀备用。
准备食材 两根素鸡，一个鸡蛋，小葱，香菜，辣椒面，白芝麻，花生碎（炒熟的），生抽，香醋，食盐，糖适量开始制作 1.将素鸡切成适当的长短，然后打鸡蛋，加入少许的食盐搅匀。2.锅内烧油，依次下入素鸡和鸡蛋液煎至定型后翻动一下，使其煎得均匀一些。3.将调料拌匀淋在煎好的素鸡上即可食用了！