我老家是东北的，现在在北京工作。每次回家都会买几条小鱼回来和茄子一起炖着吃。 鱼我都是买小河鱼回来做的，因为小河鱼个头很小，所以很便宜。5元一斤左右吧！买的时候让老板处理好，拿回来直接就可以做。
用空气炸锅做铁板香芋的做法： 准备食材： 小香芋四个、鸡蛋一个、面包糠适量、淀粉适量、食用油少许、葱花适量。
这个得我来答！ 作为一个地地道道的大连人，我对大连的美食可以说是再熟悉不过了。虽然我很少吃大甜梨，但是据我所知，现在好像就数甘井子区吴屯村的大甜梨最出名了。 这个吴屯村可是有上百年的历史了，这里出产的大甜梨果形端正、果肉厚实、清甜爽口、回味悠长，在清朝的时候就已被作为贡品献给皇帝了。
1、取适量苦灵芝，放在砂锅或者陶瓷煲中；2、加入适量清水（没过灵芝），先用武火把水烧开，然后转为文火炖一小时左右；3、加入适量冰糖或白砂糖，再用小火焖半个小时即可食用了！ 由于苦味较重，建议可酌情减少用量，第一次吃的话可以少一点，味道先适应一下。
首先，猪肺是常见的食材之一 虽然经常看到有人买，但真正会处理的人很少，其实做法很简单，跟我学会这一招，保证让你做出的猪肺又炖又烂，一点腥味都没有！
清炒瘦肉 食材准备 猪后腿肉500g、黄瓜1根、鸡蛋1个、香葱2根、生姜3片。 调料准备 料酒、生抽、胡椒粉、食盐各适量。
来咯来咯~ 作为山西人的我，当然要推荐我们山西的刀削面啦！ 但不是所有的刀削面都好吃哦～ 想要吃到好吃的刀削面，还是得看以下这几家！（ps. 没有广告，纯属个人意见）①山西面馆 10元/人 位于五原路上的这家小店，真的是小有名气啊！
2019.5更新 最近做的几道红烧肉 我小时候很讨厌吃肥肉，所以小的时候我不吃家里炖的肉(除了猪耳朵、猪蹄这些)，但是长大之后反而觉得肥腻的五花肉特别好吃……于是又开始做红烧肉啦~ 这道菜做法非常简单，主要在于调料的选择和火候的掌握。