我奶奶常做的，做法比较粗糙简单 挑选个头大小适中的鲜黄瓜（一定要鲜嫩的），洗净擦干水分。用盐(注意是细盐)均匀涂抹一层在表面。放在一个大碗里，上屉大火蒸约10分钟左右。取出冷却后，用手轻轻捏干里面的水（其实不用捏，自然晾干更好）。加入蒜泥、酱油、醋、味精和香油拌匀即成。
吃过一次，味道确实不错。 之前在丽江旅行的时候，在古城里有一家名为“丽江腊排骨”的餐厅，是云南特色菜，店里生意很好，人很多，我们到了之后等了半天位子。点了一个腊排骨一个滇苦菜。上菜之后我吃了第一口就惊了，这是什么神仙菜肴啊！实在是太好了吧！赶紧吃完回去继续逛。
作为一个超爱吃爆米花的重度患者，这个问题我可以说一下了~ 首先，影响爆米花味道的因素主要有三点——原料、黄油和糖。1.原料 最常用的淀粉类原料有玉米粒（鲜玉米）、大米、糯米等； 其中又以新鲜玉米为原料的爆米花最受青睐～因为用新鲜玉米做出来的爆米花，香气特别浓郁！ 黄油分为无盐黄油和有盐黄油两种。
1.食材 小萝卜500克，猪肉馅30克，青椒2汤匙，红椒2汤匙，白糖、花椒粉、盐各适量 2.步骤 (1)将肉丁加入肉馅中拌匀后备用。 小萝卜洗净切去头尾再切成滚刀块。青红椒切成末（个人喜好可换成其他蔬菜，胡萝卜、西兰花也不错）。
分享一道香辣味美，颜色亮堂又营养健康的做法！ 鲜虾200g，生姜1块，香葱2根，干辣椒5个，花椒3g，大蒜3瓣，香菜1棵，料酒4勺，生抽1勺，老抽半勺，豆瓣酱1.5勺，砂糖适量 1、买回来的虾需要清洗干净，
2016.4.9更新 最近迷上了炸鸡，所以又做了一次韩国炸鸡 材料很简单，就是炸鸡粉和鸡蛋糊 做法也不难，腌鸡的时候可以先切一些蔬菜丁拌在里面 腌好之后就可以裹上粉下油锅炸了 我这次用了炸鸡粉来炸的，
我说的三鲜是鸡蛋、虾仁和猪瘦肉，这个荤素搭配比例几乎是最合理的了，再加点豆腐和蔬菜，味道更好。 首先把鸡蛋打碎加入葱花，打匀后加入切好的虾米或者虾仁（可以用开水焯一下），然后加入酱油、料酒、白糖、味精和适量清水搅均后，上锅蒸7-8分钟。