我吃过最好吃的做法是，把一个中等大小的紫甘蓝洗干净切成丝，然后加一点柠檬汁或白醋拌匀备用；另起一锅，放入橄榄油（或其他优质烹调油），加热到五成热时加入蒜茸、花椒和干辣椒段炒香后捞出扔掉；继续将洋葱碎和红辣椒丁炒香后加入腌好的紫甘蓝丝翻炒一分钟即可出锅装盘啦。
准备材料： 年糕，葱白、干辣椒 做法步骤： 1.热锅下油，油温后加入葱段和辣椒段爆香；2.倒入切好的年糕片，开始不停的翻炒；3.加入适量的生抽和老抽继续翻炒，约2分钟左右；4.最后可加入适量的盐和糖调味，炒匀后即可出锅！ 小贴士： 由于年糕是米制品，所以不容易消化，第一次吃的话建议少量食用。
我买的棒子，让师傅给剁的块儿 （其实我想要段儿的来着=_=） 这样在煮的时候就容易熟 而且容易把骨髓全部煮出来~ 准备一口砂锅，倒进冷水 （一定要用冷水！
鱼去鳞，洗净，两面斜切一刀（注意不要切段） 加入盐、料酒、生抽酱油腌制10分钟以上入味 平底锅加油，烧热后，放入草鱼小火煎制，煎至一面定型，再翻面煎另外一面 煎至两面呈金黄酥脆状，就可以出锅啦！外酥里嫩，香辣入味，蘸着辣椒面吃更爽哦~ 简单快手又好吃的麻辣鲤鱼就做好了，喜欢的朋友不妨试试！
材料 猪脚500g，番茄3个，生姜5片，大蒜2瓣，香葱1棵，鲜酱油适量，老抽少许，胡椒粉适量，白糖适量。做法 （一）、准备原料 葱切段，姜切片，大蒜去皮用刀拍一下即可。（二）、开始烹饪 锅中放入适量的水，加入料酒和八角，把猪脚放进去煮出血沫。
冬天是吃鲫鱼的好时候，天冷的时候，人们会多吃一些温热的食物，鱼类就是其中一种。而且冬天的鱼属于进补的食物之一。那么怎么做才能使做出来的鱼肉更加鲜嫩美味呢？今天就来分享一下炖鲫鱼的秘方！
原料：三黄鸡半只、香菇50g 辅料：生姜3片、大蒜2瓣、油适量、盐1小勺、生抽1.5勺、老抽少许、白糖少许、胡椒粉少许 做法步骤： 三黄鸡清洗干净，剁成小块。 锅中放入适量水，冷水下锅，加入1小块生姜，2个花椒粒，1勺料酒。大火煮开后，继续煮几分钟至出血沫，把血沫撇干净。
我是做养殖的，也养过蚯蚓，下面给你说说怎么吃吧 首先你要准备好食材：新鲜蚯蚓、香葱、辣椒面、花椒粉、味精、香油、酱油、熟花生（剁碎）、香菜（切末）。 用温水把蚯蚓泡软，注意水不要太多。然后开始杀蚯蚓了！