这个真的很好吃啊！ 首先把瓠子刮去外皮，清洗干净后切成薄片状。（切的时候尽量薄一些） 番茄去皮，切小块备用；红辣椒切小圈，香葱和蒜瓣都切成末。 再往锅中放入少许油烧热，下入辣椒爆香后，倒入切好的西红柿，翻炒至出汁且粘稠时，加入一勺番茄酱、两勺生抽和半勺老抽，再撒入适量白糖提鲜。
原料：水豆腐、香葱末，豆瓣酱、生抽、白糖 做法步骤： 1、准备一块水豆腐，最好选用嫩一点的水豆腐，这样比较容易切出细丝； 2、准备一个小碗，放入葱花和豆瓣酱，用热油爆香； 3、加入二勺生抽+一勺白糖混合匀，调成酱汁备用； 4、水豆腐冲洗干净后控干水分，切成薄片； 5、将切好的水豆腐放锅中，
作为在海南生活了20多年的人，个人觉得海南的鱼确实比较好吃！ 本人偏爱吃鱼，海鱼淡水鱼都喜欢，除了少数刺身类（如三文鱼），大部分鱼肉用海南的做法做都很美味。 先来说一个很多人不了解的常识，海南有“四多”之称，即水产养殖品种多、捕捞渔船多、加工企业多和出海渔民多。
准备材料： 豆腐一条、腐竹适量（提前一晚用冷水浸泡）、胡萝卜一根、青椒一个、蒜两瓣、姜一小块、生抽适量、老抽少许、淀粉一勺、盐少量。制作过程： 1. 豆腐切块，泡好的腐竹切段，胡萝卜切丝，青椒去籽切丝，大蒜切片，生姜切丝。