豆豉能炒土豆吗？

豆豉炒土豆丝的做法：材料：主料：土豆2个，豆豉20g；辅料：泡椒10g、青椒1个。洋葱50g、生姜15g、花椒10粒。调料：盐5g、白砂糖3g、鸡精3g。