1、玉米是北方最常见的一种粗粮，它口感好，营养丰富，可以炒着吃也可以炖汤喝还可以煮粥，不过最经典的就是煮熟后剥下玉米粒熬粥喝，香甜可口。 2、至于这个糯玉米和粘玉米的口味上还是有区别的哦，糯玉米的口感就是很软糯的，适合直接吃或者用来炖汤什么的。而粘玉米就偏甜了些，吃起来会感觉比较黏嘴呢！
作为一个四川人，对于土豆的做法应该不算太外行。但是这道土豆烧鹅确实把我看懵了。 先说一下这道菜的口感。入口是咸蛋黄颗粒酥软沙糯的口感，混合着炸香的红薯粉皮，吞下去后口腔中会瞬间迸发出一股清甜的香气，令人欲罢不能。细嚼之下是弹牙的鹅肉，油脂丰富，香味绵长。作为一道下饭菜，配上二两小酒，完美！
我奶奶做的最好吃，不过现在已经不会了。。。 原料和配料准备：猪大肠、猪血旺、泡姜、蒜苗、小葱、小米椒、酱油、醋、白糖、花椒、豆瓣辣酱、葱花适量。
1. 将猪肉切末，用鸡蛋、淀粉、盐调成糊状；木耳用水发好后，撕成小朵待用 2. 锅置火上，放入植物油烧热后下肉泥炒散，加入料酒、酱油、葱姜汁、精盐、白糖和适量水，烧开后用淀粉勾芡，再放入木耳和葱花炒匀即成 3. 将豆腐切成小块，用清水浸泡一下，捞出控净水；将菠菜择洗干净，切段。