作为一个在厨房摸爬滚打多年的女汉子（误！），我觉得我很有发言权！ 首先，得看题主厨艺基础如何。如果零基础，建议题主从简单的快手菜入手。 比如，我之前分享过的电饭煲蛋糕、红糖发糕；还有可乐鸡翅、香煎豆腐等家常小炒，味道都是很不错的，食材也很简单。
我吃过最好吃的栗子烧鸡，是之前在襄阳吃过的。 当时在襄阳出差，晚上出来找地方吃饭，看了一家店门口放了很多的板栗，就走了进去。点了两份板栗烧鸡，价格不贵，分量也挺足的。本来对烧鸡这种菜肴并没有什么感觉，觉得不过就是烤得肉皮金黄酥脆，再用卤汁焖一下，入味儿就好了。但这道板栗烧鸡完全颠覆了我的认知。
这个问题简单，作为常年钓黑鱼和草鱼的鱼友，负责任的说，在合适的地方，用合适的方法，两种鱼都好吃！ 为什么这里说两个都是合适的地方呢，因为有些情况黑鱼不适合在家里养鱼池、小溪流里养。