小时候吃过一种很好吃的炸鸡，是南瓜做的，不知道是怎么做的，所以来问问，就是那种酥酥脆脆的，很香的炸鸡 我小时候住在外公家，外公喜欢做各种美食，他以前在酒店工作过，所以很多美食我都会做，而且味道还不错。
分享一个超好吃的海胆吃法，用鲜甜的海胆做一杯夏日的特调饮品吧 原料：雪碧、冰块、青芥辣、鱼露、柠檬汁、海胆 制作步骤： 1.首先我们用刀在海胆壳上划出缝隙，轻轻敲碎壳，取出里面的海胆黄备用（敲的时候别用力过猛弄断了）； PS：也可以把整个海胆都刮下鱼肉，不过这样的话做出来的饮料会有点混浊。
我平时也会自己做馒头，做馒头的方法也很简单 首先将材料中除酵母之外的其他食材混合搅拌均匀后盖上盖子或保鲜膜放置10-20分钟，这样能更好的融合，做出来的更细腻；然后再倒入酵母拌匀成面团即可（注意酵母不要直接和面粉搅拌，会影响酵母的活性）。
1.将买回来的欧芹清洗干净，并切成段状待用； 2.将蒜瓣去籽后剁成蒜末，干红辣椒切段，葱切葱花。（不喜欢吃辣的也可以不放辣椒） 3.热锅热油，放入切好的欧芹和一半的蒜末用小火慢慢煸炒至变软。4.加入适量的生抽、香醋、白糖和盐调味，拌均匀后焖5分钟左右使材料入味。
为什么非要排骨呢，我觉得用脊骨更好一些做煲的话，选择猪脊柱上的骨比较好1、这里的骨头关节不多，做煲不会有很多骨头渣子2、肉质不错，含有适量的骨髓，营养丰富3、分量足，价格也不贵 做法如下： 冷水下锅，把脊骨焯一下水，去掉血沫后捞出来备用（这一步很重要，能去除大部分的血腥味）准备好香料：葱姜蒜、八角、
清炒羊肉是新疆比较流行的一道小菜，搭配馕饼吃，美味又管饱。 清炒羊肉用料简单，做法不难，关键是调料的把控要恰到好处。