我吃过的最好吃的洋芋是烤的，但是最麻烦，家里很难烤出来好吃的。 最好的方式是去超市买一包烧烤酱（我喜欢李锦记的），放微波炉里叮几分钟，拌在米饭里……那味道……怎么描述呢？和火锅一个级别的。
我第一次吃佛瓜是16年的时候，当时我有个同事是从贵州来的，带了很多的特产来给我们分享，就有这个佛瓜，我原来是没有吃过也没有见过这种蔬菜，于是就很好奇地问他这是什么菜，怎么吃的，他告诉我这是佛瓜，可以炒着吃也可以炖汤喝，我当时就想，这个形状好像手掌一样所以得名叫佛瓜吧，看着挺有趣就买来试一下，
我这是正儿八经的云南做法，和广西那个不一样哦！ 因为最近迷上了吃这个黄焖鸡，所以特意做了一次，还拍了步骤，哈哈 首先把三斤左右的猪蹄剁成小块（我是直接用厨房纸擦干净的，比较省事），然后冷水下锅飞水，水里放两片姜，少许料酒去腥。水煮开后，继续煮三四分钟，然后把泡沫撇干净，猪蹄沥干水分备用。
清炒羊肉，是一道家常美味。清是指清淡，清炒就是只用油、盐、酱油等调料，清炒羊肉就是把切好块的羊肉用大火快炒食用。 有人说，清炒是饭店里炒肉的套路，其实，清炒也有自己的套路！ 而且只要掌握了这简单三步，让你炒出的牛肉鲜嫩入味不塞牙，特别好吃！第一步，切肉 很多人炒的肉又老又柴，就是因为刀工不行。
小粽子的做法很多，不同的地域有不同的特色，我家是咸水粽，我比较喜欢吃肉粽子，今天推荐的是五花肉粽子 食材清单 五花肉1000g 小葱2棵 生姜4-5片 酱油3勺 老抽1勺 料酒2勺 细砂糖1勺 盐少许 鸡精1勺 五香粉1勺 棉线（用来绑粽子）烹饪步骤step1 五花肉清洗干净，冷水下锅，放入葱姜，
鱼籽就是鱼卵，这种食物有些人喜欢，有些人受不了它的腥味而不敢尝试。作为地道的潮汕人，我对它可是欲罢不能！ 鱼籽做法很多，可以做汤，炖粥，做馅儿等等。而我最喜欢做的则是用鱼籽搭配鸡蛋一起炒，鲜香可口，味道一流。