海带怎么炒才好吃？
1.首先，要选对海带。做海带炒肉的话，最好选择这种宽宽的海带丝，切成段之后，把它泡开，这样炒出来的口感才会好一些；如果是那种长的海带的话，最好还是用来煲汤吧！ 2.然后把瘦肉提前准备好，把它剁成肉末，然后往里面加入少许的蚝油，生抽和老抽调色调味，再加入适量的食盐抓拌均匀腌制10分钟。接着起锅热油，倒入肉末翻炒至变色后盛出备用。 3.接下来起锅热油放入姜末、蒜末和小米辣一起爆香。然后再把切好的海带丝倒入锅中翻炒均匀。 4.最后再把刚刚炒好的肉末倒进来，大火翻炒均匀，然后加入少许的白砂糖提鲜，再来上一点香醋，搅拌均匀就可以出锅了。
这道海带炒肉丝就做好了，吃起来鲜香开胃，特别的下饭。喜欢的朋友可以试着做一些来尝尝看哦！ 我是小晓，一个喜欢研究美食的小姐姐！如果您觉得还可以，请给我点一个赞鼓励一下吧~ 如果大家没有太多的时间去准备食材，那么不妨来看看我最近在吃的这个自热小火锅吧，味道超棒哦！而且现在还有优惠活动呢，比超市便宜多了，有喜欢的朋友们千万不要错过呀～