猪排骨怎么做好吃又简单？
1、首先，我们需要把买来的新鲜猪小排用流动清水清洗干净沥干水分备用； 2、锅内放油烧热后下入猪小排煎至两面微黄后加入没过猪小排的水和冰糖大火烧开转小火继续煮约半个小时左右至肉熟汤汁浓稠即可； 3、最后撒上葱花就可以上桌啦！ 一道简单又好吃的红烧排骨就大功告成喽~
做法超简单哦～赶紧试一下吧 小技巧： 煎猪小排的时候不要急着翻动它，要等到一面定型后再翻面煎另一面这样才不容易散哦 这道红烧排骨的做法很简单吧？其实家常小炒都是这样做呢～喜欢重口味的朋友可以放些老抽进去调味哟
推荐食谱二：萝卜炖排骨 【准备食材】主料：白萝卜500g、猪肋排400g调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、酱油少许、白糖少许 具体步骤如下： 第一步将猪肉洗净切成小段放入碗中加生抽、料酒腌制片刻 第二步生姜切片 第三步白萝卜去皮切小块待用 第四步热锅放油放入葱姜爆香再放入猪肉翻炒 第五步倒入适量料酒、酱油炒至猪肉变色
第六步加入足量开水（一定要一次加足水） 第七步盖上锅盖煮沸后转中火炖煮 第八步待煮至一半时，加入白砂糖搅拌均匀继续焖煮
第九步煮至剩下少量汤时放入切好的萝卜块继续煮至萝卜变软出锅前加盐调味就可以了 这道萝卜炖排骨就做好了是不是看着很有食欲呀赶快做起来吧