菜豆怎么炒好吃？
我第一次吃豆子的时候就是吃的这种，家里种了很多，妈妈总是做给我吃，真的超好吃的！ 首先你要选择新鲜的豆子哦~ 接下来就是制作过程啦～（我用的铁锅） 一、先用清水把豆子洗干净 二、然后在锅里放入适量的水 三、等到水煮沸后倒入洗好的豆子 四、用大火煮5分钟左右 五、然后转成小火，盖上锅盖焖10分钟 六、焖好后，打开锅盖加入盐和酱油调味就可以出锅了 我觉得这样做出来的豆子非常的好吃，又香又糯特别下饭，你也可以试一下哦～
其实我觉得这跟豆子自身的品种有很大的关系，我家种的豆子都是特别香的，你可以去菜市场买一些试试，一般卖种子的地方都有的卖哦～ 如果实在找不到，可以用黄豆代替哦～ 黄豆的做法就相对简单一点~ 一、先把黄豆清洗干净二、在锅中加入适量的水三、大火烧开后加入黄豆四、大火煮沸五分钟后转小火，盖盖子焖20分钟即可
最后加上适量的葱花和辣椒就可以啦，味道也是非常的不错的呢！ 如果你家也有菜园子的话不妨可以在家种点儿，自己种的一般都会比较香的吧哈哈哈！ 这样想吃的时候就不用出去买了，而且自己种出来的也绿色健康。最重要的是省钱啊哈哈哈哈哈哈！