寿司醋好吃吗？
第一次知道寿司醋这个东西是在《深夜食堂》里面，老板会做给客人的特制沙拉。 然后第二次是《小森林》，男主做醋饭，拌着鲑鱼子吃。 就这么两次，我就被种草了！ 因为我是特别喜欢吃醋的人（山西人嘛），于是到处找醋来做寿司。一开始以为是很贵的日本醋，后来发现超市里有卖，就经常做来拌饭、拌面或者蘸饺子吃。真的很好吃啊！
其实题主说的问题很简单，现在市面上有卖那种密封的小瓶装的腌渍樱花。用樱花做的寿司醋应该会有很特别的香味，不过我没做过…… 然后我想起来自己做的最成功的一次寿司，是把糯米蒸熟后打散，加入炒香的芝麻和白糖拌匀，然后裹住三文鱼段，放在一片海苔上，卷成圆柱形，刀压切出形状，摆盘后浇上生抽和蒜汁食用。那道菜我吃了两碗米饭……
最后说说生鱼片酱油怎么调吧，我试过几次，不是很能确定比例是不是这样：3勺海鲜酱油+1勺白砂糖+半勺白胡椒粉+少许味精+凉开水5勺左右，搅拌均匀就可以了。 用这个酱汁浸泡豆腐丝、粉丝或者蔬菜做底菜也是很好的。 我没试过用生鱼片酱油直接煮面条，但看过别人这样做，貌似很不错，可以试一下~