干馒头怎么做好吃?
我!最!爱!吃!馒!头! 蒸的,烤的,炒的,我都要!(我是不是太贪心了) 我爱吃馒头的爱好,从小就有。小时候在老家,最喜欢吃的是一种叫做鸡蛋饼的小零食。就是面饼上磕一个鸡蛋,加点葱花,抹点酱,再卷起来切成段,特别好吃。但那时候条件有限,我能吃到的好像只有鸡蛋饼和馒头。所以馒头对我来说,才是最经典的美味。
小时候家里穷,经常饿肚子。记得有一次,家里来了客人,妈妈做了很多好菜。开饭的时候,我端着一碗米饭,坐在桌子上,看着满桌好菜却只能嚼几口白米饭,那种怅然若失的感觉一辈子都忘不了。 后来出来打工,自己挣钱了,每次回去都买好多馒头带给家人。
蒸的,烤的,炒的,我要把世界上所有种类的馒头都吃遍。 说到炒馒头,那可是我的最爱啊!我把这玩意儿叫作“金包银”。把切好的馒头丁放进锅里,放点葱花,辣椒、鸡蛋,一炒,香喷喷的“金包银”出来了。吃一口,酥香的馒头浸透葱香、辣味,回味无穷。
除了炒着吃,我还把馒头剁碎后做肉馅儿,包成馒头包子,味道也是好的不得了。不过我最爱的还是那种粗犷的馒头,用刀劈成两半,抹点酱,卷点蔬菜,酥脆的锅巴配上软嫩可口的馒头,再来个“肉夹馍”,哎呦喂,那滋味儿才值得回味呢……