家常煲鸡粥怎么做好吃?

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我爸爸是我见过最棒的厨师,他做出来的各种美食让我垂涎三尺 煲鸡汤是我最喜欢的一道汤品之一,每次回家都会让我喝两碗解馋 这道汤口感鲜甜,味道浓郁,你绝对会爱上的 食材准备:

鸡肉、葱姜、香菜、盐、料酒、淀粉、白糖适量

制作步骤:

1. 鸡肉洗净后斩成小块,加入少量食盐和淀粉抓匀后腌制十几分钟;

2. 砂锅内加入适量清水,大火烧开后转为小火,将腌好的鸡肉块放入锅内,加入葱姜片,转小火慢慢炖煮;

3. 待鸡肉七成熟时,加入少许食盐和白糖,搅拌均匀后继续煮至熟烂(约20分钟左右);

4. 最后撒上香葱末或香菜末点缀即可。 你学会了吗?是不是很简单?快来试试这道菜吧!

修彦柔修彦柔优质答主

把新鲜的食材都准备好,洗干净切好待用 然后准备一个砂锅,倒点油,先把姜和葱放进去爆香(可以放一点花椒、八角之类的) 再把切好的鸡肉倒进去一起炒,加点生抽上色提味。 大火煮开之后,小火煮20分钟左右就差不多了!

再倒进砂锅里,加清水炖半小时左右就可以了啦~这样香喷喷的砂锅鸡汤就出来啦~ 是不是很简单啊~~快来试试看吧……… 我觉得最适合冬天来吃的哦~~~~

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