香芋和什么煮好吃？
用我最爱吃的芋泥，来答一下这个问题！ 芋泥的做法有很多，最简单的是把鲜芋蒸熟捣烂就可以了（注意不要过熟导致脱胶），然后可以加牛奶、糖调馅儿；也可以用黄油、白糖搅拌到顺滑，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室，第二天就做成香甜可口的芋泥了~
因为芋泥本身味道足够甜，所以做甜品的时候可以少加一点儿糖。 我最常用的做法是蒸制芋泥饼——把芋泥搓成丸子状，上锅蒸熟后取出冷却，然后用手心抹一点食用油防沾手，取适量芋泥团揉圆压扁，锅中热油煎香就可以啦。 做好了芋泥饼，接下来就是要搭配什么吃～我试过了各种食材，最好吃的还要数燕麦！ 提前把燕麦加水浸泡，让燕麦充分吸水变软，这样拌在芋泥里吃起来会更加软糯。 除了燕麦以外，还可以试试加入坚果碎、蜜豆粉、椰丝等配料，按照个人喜好添加即可。