葡萄怎么吃好吃?
我吃葡萄不是直接吃的,我是拿盐把葡萄泡15分钟左右,这样葡萄里的维生素就不会流失了,再用清水冲净,沥干后除掉籽留汁,用白糖腌制24小时,这样吃葡萄就美味营养了 还可以做葡萄罐头。将葡萄用清水浸泡片刻,然后洗净控干水分待用;锅中加入适量水,放入冰糖,小火加热至冰糖全部融化,待糖水变成棕色时,放入葡萄,盖上盖子,小火煮20分钟,关火让锅里的葡萄泡在糖水里30分钟以上就可以吃了。
如果做葡萄酒就更简单了,只要把葡萄洗干净,晾干表面的水份(或者擦干),放进瓶子里面,一层葡萄一层白糖地放好,拧紧盖子,等几个月就可以了。
另外,也可以把葡萄皮留着,加少许食盐和花椒,用凉水煮透,凉后过滤,倒在容器里,每天饭后饮一两盅,有助于消化。 如果喜欢喝酸酸的饮料,可以把新鲜摘下的葡萄碾碎,放适量酸奶、柠檬汁和蜂蜜搅拌,即可制成新鲜美味的水果酸奶。
不过,要注意的是,食用未成熟的青色葡萄有害健康,不宜多吃哦!