干巴虾怎么做好吃？
分享一道非常简单快手又特别美味的干巴虾仁做法——油焖大虾，鲜香味美，连壳一起嚼，脆嫩Q弹，一口一个，好吃到爆！
【食材准备】大海虾500g、葱姜蒜适量、干辣椒几个、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺 【制作步骤】 第一步：处理食材 大虾清洗干净后去头、去皮和尾部的沙线，保持大虾的完整形态 第二步：炒制 大虾下锅爆炒，加入姜丝葱白段和适量的料酒去腥提香，大火爆香 第三步：烹煮 倒入1勺左右的生抽＋1勺老抽＋1勺白糖，翻拌均匀，让每颗虾都沾上酱料，然后盖上盖子焖3min左右（时间到，筷子能轻松插入虾的身体就是熟了） 第四步：完成 万万没想到，这一步我加了半瓶啤酒进去…… 盖上盖子继续闷5min左右，啤酒味浓郁就好啦~ 最后盛盘撒上葱花美味既成！ 一锅热油，一把白糖，几粒花椒，一把干辣椒，就可以把整个厨房都熏得香气氤氲。用筷子轻轻拨开糖衣，焦香的爆米花味道让人无比陶醉。