南瓜如何蒸好吃又简单？
【鲜菇酿南瓜】食材准备：老南瓜1个、干香菇4-5朵、杏鲍菇2-3朵、胡萝卜半根 辅料：植物油、食盐、白糖、生抽、蚝油、香油 具体做法如下： 第一步：将杏鲍菇、香菇、胡萝卜清洗干净后，切成丁状待用。
第二步：起锅烧热，加入植物油烧至六成热时，放入切好的杏鲍菇、香菇和胡萝卜煸炒出香味来。 第三步：加入开水没过材料炖上十分钟，接着调入食盐、白糖、生抽和蚝油搅拌均匀，盖上盖子焖煮五分钟。 第四步：将切块的南方面向下锅，盖锅盖大火蒸八分钟。
第五步：最后，在南瓜上倒扣一个盘子，把留好的汤汁淋在南瓜上，撒点葱花点缀下，即可端上桌开吃啦~ 小贴士： （1）为了提香，我特意用了油炒了一下辅料，当然不喜欢吃油的朋友可以忽略这一步。
（2）由于各种食材的味道已经融入到汤里了，因此不需要再放味精或者鸡精之类的调味料了。