有些什么好吃的美食?
作为一个在新疆生活了30多年,目前定居在上海的人,我推荐的新疆美食大多以羊肉为主;因为新疆是畜牧业大省,所以牛羊肉新鲜、品种好而且相当便宜(与内地城市比)。 除了羊肉还推荐拌面、烤包子、馕、酸奶、葡萄干等。
1.抓饭(瓦罐煲饭) 这是我在上海最喜欢的一家新疆餐厅,它家的抓饭分量很足而且不会太油腻,来晚了就只能点套餐了哦~ 价格:25元/份 地址:杨浦大桥桥头(南苏州路入口处)
2.羊杂汤 新疆的很多早餐店都会供应新鲜的羊杂汤,味道很正。 如果不想吃凉的羊杂,也可以像本地人一样拿辣椒油、洋葱和醋凉拌着吃。 价格:20元/份 地址:乌鲁木齐中路某巷口(近乌鲁木齐中路和黄兴故居)
3.烤包子 烤包子在新疆很常见,它是由面粉、羊肉和洋葱馅儿制成的,外皮酥脆,内里鲜嫩且带有一丝葱香。 价格:3元/个 地址:人民路淮海西路路口(近黄兴故居)
4.拌面 拌面是新疆各族群众都喜欢吃的面食,把擀好的面条煮熟后,用酱醋、酱油拌着蒜泥一起吃(爱吃香菜的人还可以加香菜),香辣开胃。 价格:7元/碗 地址:乌鲁木齐中路某巷内(近乌鲁木齐中路和黄兴故居)
5.馕 这是一种起源于新疆的烤制馕饼,有圆形的和长方形的。 除了最家常的白馕,还有很多花式馕,比如椒麻馕、芝麻馕、荷叶馕等等…… 价格:1-2元/个 地址:各个超市、杂货店均有销售
6.酸奶 买上两包酸奶(大概9-10块一包)再配上面条或拌面,就是一顿美味又营养的午餐啦~ 比较特别的是,这里的酸奶是加碎冰块的,喝起来更清爽。 价格:10元左右/袋 地址:各个超市均有销售 另外还有很出名的吐鲁番葡萄汁、哈蜜瓜汁等,价格也很实惠。