煎饼果子加什么酱好吃？
煎饼果子，天津人最爱吃的早点之一。酥脆饼皮夹杂着鲜嫩果酱的煎饼果子，搭配着油条、咸菜丝儿，再喝上一碗豆浆，美滋滋地吃一顿，那可真是神仙待遇啊！ 要说这煎饼果子到底该配什么酱料，还真是个千古难题。喜欢甜的，有花生酱、果酱；爱吃辣的，有辣椒酱、豆瓣酱；还有爱芝麻酱、芥末酱、韭菜花的.....总之，百种口味，千般喜好，全靠一张嘴。
不过要我说，这煎饼果子呀，还得原滋原味才最好吃。你看那烤制酥脆的面饼，裹挟着嫩绿的香葱、香菜，铺上炒熟的花生豆和酥黄豆，涂上一层甜面酱或豆瓣酱，再用文火细细煎烤，这味道，能不香吗？ 而那酱料，最妙的是薄涂一层于表面，既不会因为浸泡在面糊里而变味，吃的时候也不会满嘴都是酱糊。
当然喽，您要是吃咸口的，可以抹上辣酱油或者咸菜丝儿，卷上酥脆的棒子面儿，同样是香喷喷。 如果单单比较酱料，那么煎饼果子可谓万花丛中过，片叶不沾身。但是！如果你再加个大鸡蛋，再来根油条，那么一切就都不同了。有了这个蛋，就像小说里写的那样，“从此，他(她)的生活发生了变化”。
鸡蛋与煎饼果子是最佳拍档。浓浓的蛋黄酱将填满你空虚的胃，带来无尽的幸福与满足感。 对了，别忘记淋上醋汁，那可是画龙点睛的最佳之笔哦！