哪个牌子韩式辣酱好吃?
作为一名在韩企工作过三年,如今自己又创业开了一家韩国超市的吃货来说,这个问题简直是在侮辱我的智商! 什么样的叫"好吃”?各人的口味不一样,你说好吃可能他觉得一般般啊~ 但是,如果说“哪个牌子的韩式辣酱好吃”的话....那可简单啊~ 我们公司(韩国企业)每年都要进好几吨的韩式辣酱,所以几乎是没有假日的,只要有货就要赶着送进厨房。所以我见过的、吃的辣椒酱不计其数。
以我十几年的吃辣经验可以负责任地说,论正宗程度、辣度以及香味和口感综合评分最高的一个牌子,首推三星。 三星辣椒酱入口后首先是扑鼻而来的香气,这点和其它牌子明显不同;然后它的辣味是那种越吃越上头型的,而不是刺痛型;最后它的回味是甘甜清爽的,而不是干巴巴的辣味。 而且你用它炒出来的菜,颜色也会是漂亮的亮橙色哦~
不过这里要特别提醒一下:三星的辣椒酱里是含有花生米滴~~所以肠胃不好容易腹泻的人一定要小心哦。 第二推荐的是艾兰得牌子的辣椒酱,也是国内市面上能买到的最像三星星火的辣椒酱了。 它里面的花生比三星的要少,辣度也稍逊一筹。而且价格比三星的要实惠多啦。 用艾兰得的辣椒酱做出来的菜品,色彩会稍微暗一点,不过看起来更有食欲有木有呀~ 第三推荐的牌子叫做金正。 这个牌子的辣椒酱是我在淘宝上买的,卖的地方很少,但味道真的不错,值得推荐~