现做苞米饼怎么做好吃?

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食材

主料

新鲜玉米2个(约400g),面粉175g,牛奶130ml 辅料

鸡蛋2个,白砂糖60g,盐1g,油适量

步骤

1、准备材料。把玉米冲洗干净,放在锅内加水煮熟;鸡蛋打入碗内用筷子打散备用。

2、把煮好的玉米捞出放凉后剥去外皮。用擀面杖把玉米碾成糊状,越细越好。

3、在玉米糊里加入所有的辅料,充分搅拌均匀,使各种调料均匀分布。

4、锅内涂抹一层植物油,把搅拌好的玉米糊倒入锅内摊平。

5、开小火,锅底微微冒烟时翻面继续煎至金黄熟透即可。切成适合的大小,酥脆喷香的玉米饼就做好了! 外脆里糯,香甜的气息弥漫在整个房间内~咬一口下去,麦香味扑面而来,夹杂着淡淡的可可味和坚果的焦香。

虽然颜色略显单调,但有着别样的诱人魅力~ 配一杯清茶,清爽宜人。 忙碌了一上午,趁着休息的时间给自己做点好吃的犒劳一下辛苦的自己吧!

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