肚子抄什么好吃？
“肚子”指代不明啊，你是说猪肚还是鱼肚、燕窝…… 猪肚是药食两用的保健食材之一，含有营养物质丰富，尤其适合气虚、脾胃虚弱的人食用。用猪肚和莲子、山药炖汤喝，有养胃的功效。 猪肚还适用于肾炎病人食用。因为猪肚富含蛋白质，而肾炎患者体内蛋白大量流失，及时补充有利于恢复。但是值得注意的是，由于猪肚内可能寄生有蛔目的寄生虫，如果不清洗干净就会危害健康，因此用清水浸泡清洗之后再下锅炖汤或者爆炒都很安全。
至于其他“肚子”，像鱼肚、燕窝等，都属于名贵食材，价格不菲，如果用在烹调菜肴中，往往起到的是增加营养和美味的效果（特别是鱼肚）；但是，如果用这些食材单独煲汤，味道却并不怎么好。例如，用鱼肚来煲粥，那鱼肚得先用油炒香了再放米熬粥。