炸冷面卷什么好吃？
作为一个地地道道的东北人，冷面是我的最爱！ 炸冷面嘛。。。还真没怎么吃。 但是我吃过炒冷面，也很好吃！ 就是像炒拉皮那样，把冷面切成块或者细条，放醋、酱油、辣椒油等调料炒一下，挺好吃的。 我吃过的最好吃的炸冷面是在道外张包铺，他家菜分量不大味道好价格贵，但是人非常多，经常排队，他家在沈阳也有分店。 另外在哈尔滨还有一个很出名的老昌食品，专门卖锅包肉、炸冷面的，店也不是很大，但经常排长队。 他家的锅包肉偏酸甜口，口感脆嫩，非常好吃得酥脆。 炸冷面是金黄色的，看上去就特别有食欲，蘸着辣椒酱吃，香辣酥脆。
不过最近看了《风味人间》，里面有一道菜叫“甜蜜四溢”，是用油炸的冷面团，再加酸奶拌着吃(不要怀疑，是真的酸奶)，感觉还挺好吃的，准备以后试一试^_^^_^^_^^_^^_^^_^ 来一张炸冷面的特写^O^