盐炒熟了好吃吗？
小时候住在外公外婆家，当时没有冰箱，夏天天气炎热，蔬菜买回去不及时吃掉就会腐烂变质，所以外公就利用院子后面的空地，挖了小坑，铺上木板，用盐水浸泡辣椒、豆角等蔬菜，做熟后放凉，装入泡菜缸里，制作泡菜。
每年冬天，就能吃到新鲜的蔬菜啦！用盐水腌制的蔬菜，咸香脆嫩可口，真是让人百吃不厌啊…… 后来搬到城市里，生活条件好了，超市里什么蔬菜水果都有，就不用再自己做泡菜吃了。但吃过盐炒米以后，才发现原来盐炒米这么好吃～ 用小火慢慢炒米饭，炒到半熟的样子，撒一点青菜碎进去拌一拌，均匀地裹上一层面纱状的米饭，香喷喷的~一口下去，咸味扑鼻而来，细细咀嚼，又是香甜软糯的感觉。
我每次吃都要把一粒饭一粒饭地数清楚，一大碗饭吃几个小时才会吃完，感觉真是太奇妙了^^ 对了，我发现的盐炒米最好吃的地方就是——不用洗碗！（哇哈哈哈……）