菌菇炖什么好吃？
之前写了一篇蘑菇的做法，反响还不错，今天写一写用蘑菇做的汤品，做法都很简单，厨房小白也可以轻松完成~ 首先推荐的是这个汤：松茸鸡汤。喜欢喝鸡汤的朋友肯定知道，好的鸡汤一定要加入生姜，可以去除腥味，还能提鲜。
在鸡汤里加入新鲜的松茸片，再撒上一把香葱，这道汤就做好了，是不是超级简单呢～ 喝一口汤，香味浓郁，回味甘甜，真的超级赞的～ 我最喜欢吃菌菇里面有一种非常奇特的香味，这种香味闻过了就忘不了，会深深铭刻在你的记忆深处。你也许不知道，这些香气对于人体的作用是很大的。
有研究表明，人在闻到香气的瞬间，脑部的快感中枢会被立即激活，嗅觉和味觉能带来短期的兴奋感，让人精神愉悦、心情明朗起来。所以爱吃美食和爱烹饪都是一件很幸福的事啦！ 做完汤还可以留下汤渣，在锅中焖煮一会儿，米饭来一碗，完美～ 这个汤品很适合喜欢吃鸡汤，但又不想摄入过多油脂的小朋友，清汤寡水，营养又健康。
其次推荐这道汤：杏鲍菇蛋花汤。先准备好材料：新鲜杏鲍菇2个、鸡蛋1个、香菜少许。 如果不喜欢香菜的朋友可以在做汤的时候把香菜去掉。 在锅中倒入适量植物油，烧热后放入切片的杏鲍菇，小火煎至两面金黄，这个时候杏鲍菇已经被煎得软嫩多汁了。 往锅内倒入适量清水或者高汤，大火烧开后打入鸡蛋，搅匀成蛋花，最后放盐调味，撒上香菜即可。 一碗香喷喷的杏鲍菇蛋花汤就可以喝到肚子里去了，滑嫩的蛋花和清香的杏鲍菇一起在口中绽放，妙不可言呀…… 除了上面两汤外，我还准备了其他风味各异的菌菇汤： 金针菇豆腐汤： 食材很简单，就是金针菇、豆腐和火腿肠，喜欢清淡的朋友可以试试这个汤，味道棒棒的～ 小小的一碗，喝下去温暖全身～
鸡腿菇炖土豆： 适合无肉不欢的朋友，在冬天喝一碗热腾腾的炖菜，幸福的感觉弥漫在心头…… 鸡腿菇的味道比较独特，有点嚼劲，搭配软糯的土豆，口感很丰富呢～ 如果你足够勇敢，可以试试这道菜，保证让你印象深刻～
竹荪莲子红枣汤： 竹荪是生活中比较少见的食用菌，具有很高的营养价值，这款汤品有着淡淡的药香味，很清甜～ 晚上喝一杯，美滋滋～