莱芜香肠怎么吃好吃?
之前写的攻略得到各位亲的赞许,非常感谢! 应几位亲的要求,再写一个山东香肠(莱芜香肠)详细的吃法。保证让爱香肠的你吃够、吃好!
1.直接吃。想必这是最原始也是最简单的吃法了。洗干净手,抓一把放嘴里,哇~那味道绝了~( ̄▽ ̄~)~ 不过别忘记洗手哦!
2.就着馒头或花卷吃。这算是山东人最基本的吃法吧。取两片香肠,就着刚蒸好的热馒头吃,香喷喷的,那滋味儿……我去,别提多美了! 如果喜欢吃辣的,可以蘸点辣椒酱吃,更香!
3.做沙拉。把洗好的生菜、紫甘蓝等铺在碗里,然后把切好的香肠放上面,加入酸奶或者沙拉酱拌匀即可。这样吃比较健康的说~~ PS:喜欢西餐的亲也可以试下意大利香肠沙拉,很好吃的说~~~
4.火锅涮肠。这个吃法有点变态嘿嘿,不过真的好刺激好过瘾……放在锅底煮啊烧啊,那个香味直往鼻子奔,吃起来真是爽歪歪!
5.凉拌菜。选取肥瘦相间的香肠切片,加入葱丝、醋、酱油、辣椒油等拌着吃,哈哈,反正我是不太喜欢吃这么重口味的香肠╮( ̄▽ ̄)╭
6.炒菜。香肠可以用来炒芹菜、豆腐等,咸鲜的口感搭配米饭吃很不错呢。 我最喜欢的一种吃法是:把刚蒸熟的馒头撕成小块,用开水泡软(注意水量哦),然后捞起沥干水备用。
将香肠切成薄片,锅中放油烧热,倒入切好的香肠煸炒至熟,然后加入葱姜末、生抽和盐调味,最后撒上葱花就可以啦。这样的炒馒头干吃起来酥脆又有嚼劲,配上那一抹迷人的红色,啧啧啧,看着就诱人!